أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية .. اختيار 633 شخص

ترتبط القهوة سريعة التحضير لدى الكثيرين بدوام أيام الشتاء، وكذلك سهرات الصيف.

ما هي أفضل ماركة قهوة سريعة الذوبان في السعودية؟.. هنا تجدون الإجابة، الصورة خاصة بالمعرفة للدراسات.

وبعدما كنا قد قدمنا لكم تقريرا سابقا حمل عنوان (تحدى أفضل قهوة سعودية (بمشاركة 135 شخص جربوا 31 نوع) .. من الفائز؟)، فإن الموعد قد حان لنقدم لكم اليوم هذا التقرير عن أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية.

ولا ننسى هنا أن نوصى عشاق شربها مع الحليب الاطلاع على تقريرنا: (أفضل حليب في السعودية برأي 609 مشارك .. والفائز باكتساح).

كيف اخترنا أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية؟:

باستخدام نموذجنا في ((المعرفة للدراسات))، وعلى مدار أربعة أيام، قمنا بجمع آراء 633 شخص منهم من نعرفهم بالفعل، بالإضافة إلى تعليقات من منصات التواصل الاجتماعي مثل تيك توك - يوتيوب - ريديت - فيسبوك، ومنتديات.

هذا الرقم (633 شخص)، يجعل هذا التقرير أكبر تقرير على الاطلاق بعد تفوقه على تقرير (أفضل آيس كريم في السعودية) والذي شارك فيه 615 شخص.

هذا وقد جاءت النتائج لتعبر عن هيمنة وشبه احتكار نوعين اثنين للمنافسة، حيث جمعا الغالبية الساحقة من الأصوات، وتركت بقية الأنواع تتنافس فيما بينها بعدهما بفارق كبير.

الآراء اتسمت باختلافات صارخة، فمن كان يرشح نوع، كان كثيرا ما يعتبر البقية سيئين بل وسيئين جدا أو ((الله يكرم النعمة)).

هذا، ولا يكتفي نموذجنا بجمع الآراء فقط، بل يحدد كذلك أهم الأسئلة التي يطرحها الناس حول المنتج، وكذلك أهم المعلومات المتداولة عنه لتوضيح مدى صحتها.

ونبدأ بعرض ذلك بشأن القهوة سريعة التحضير قبل عرض ترتيب أفضل أنواعه في السعودية، وهو أمر مهم جدا الاطلاع عليه لأنها أمور تتعلق بالشكل الصحيح لإعداد القهوة سريعة التحضير والاستمتاع بها، وكذلك أمور تمس صحتكم.

((الماء المغلي vs المسخن)) أيهما أفضل للقهوة سريعة التحضير؟:

من أول النقاط الملفتة للنظر، أن عددا ممن استطلعنا آراءهم أفادوا بأنهم لا يتركون الماء ليصل إلى درجة الغليان، بل يكتفوا بالوصول إلى درجة 80 أو 90 درجة مئوية أي قبل الغليان بشيء يسير ثم يستخدمونه في إعداد القهوة سريعة التحضير.

المفارقة أن هذه الطريقة صحيحة فعلا.

شركة نسكافيه نفسها توصي بدرجة 80°C، وكذلك الجمعية الوطنية للقهوة في الولايات المتحدة (NCA).

ببساطة لأن القهوة سريعة التحضير هي في الأصل قهوة تم طحنها وتخميرها وتجفيفها بالفعل، ونحن هنا لا نحتاج لاستخلاص مكوناتها بل إلى إذابتها فقط.

علاوة على ذلك، فإن غليان الماء بالكامل، قد يؤدي لتطاير المركبات العطرية التي تمنح القهوة رائحتها الذكية.

الأسوأ من ذلك أن الماء المغلي قد يحرق بعض الجزيئات الدقيقة من القهوة، مما يجعل طعمها مر أو محروق، وتعتقد وأنت تشرب أنه عيب في نوع القهوة سريعة التحضير الذي اخترته.

هل شرب القهوة سريعة التحضير يوميا يسبب خفقان القلب؟:

البعض ممن اشتركوا في إجاباتهم قالوا أنهم يشعرون بخفقان القلب عند شرب القهوة سريعة التحضير.

هذه ليست قاعدة، البعض قد يشعر بخفقان القلب بالفعل، والبعض الآخر لا يشعر بذلك مطلقا حتى ولو شرب كوبين يوميا.

نفهم من ذلك أن هناك عوامل هي التي قد تجعل بعض الأشخاص يشعرون بخفقان القلب مثل:

1. الكافيين الموجود في القهوة سريعة التحضير هو أصلا منبه للجهاز العصبي وهذا قد يسبب خفقان القلب.

2. بينما يتحلل الكافيين في جسم بعض الأشخاص بصورة سريعة، فإن أشخاص آخرين يبقي لديهم تركيز الكافيين في الجسم لفترات أطول، ما يرفع معدلات ضربات القلب ويشعرون بالخفقان.

3. الخطأ المتكرر بشرب القهوة سريعة التحضير على معدة فارغة، مما يؤدي لامتصاص الكافيين بسرعة كبيرة ويسبب ارتفاع حاد في ضغط الدم، فيشعر الإنسان بالخفقان.

4. عوامل أخرى مثل قلة النوم - التوتر - التدخين - التداخل مع أدوية أخرى.

ما الفارق بين قهوة أرابيكا وقهوة روبوستا:

هناك نوعان أساسيان يتم استخدامهما في تصنيع القهوة سريعة التحضير وهما ((أرابيكا وروبوستا))، ونوضح أبرز الفوارق بينهما في النقاط التالية:

المرارة: تكون أعلى في الروبوستا.

النكهة: تميل نكهة أرابيكا لتكون أنعم وأحلى، في حين تكون نكهة روبوستا أقوى وذات قوام أثقل.

الكافيين: تكون نسبته أعلى في روبوستا، بل قد تصل إلى الضعف (يتراوح الكافيين في حبة الأرابيكا بين 1 : 1,50%) (ويتراوح في حبة الروبوستا بين 2 : 2,70%)، لذا فإن من يريدون تأثير كافيين أقل تكون قهوة أرابيكا مناسبة أكثر بالنسبة لهم.

السكر الطبيعي (الموجود في حبوب القهوة دون إضافة من الشركات): يكون أعلى في أرابيكا.

السعر: عادة ما تكون القهوة سريعة التحضير المصنوعة من أرابيكا أعلى سعرا.

مضادات الأكسدة: بالرغم من أنها أرخص، إلا أن قهوة روبوستا تحتوى على كمية أكبر من (الأحماض الكلوروجينية) المضادة للأكسدة.

ملحوظة مهمة: العديد من الأنواع تجمع بين قهوة أرابيكا وروبوستا معا بنسب متفاوتة.

هل القهوة سريعة التحضير مضرة؟:

القهوة سريعة التحضير ليست مضرة بطبيعتها، لكنها مثلها مثل أي شيء آخر، عندما يزيد عن الحد ينقلب إلى الضد.

والافراط يبدأ من 3 أكواب يوميا، ويسبب التوتر والأرق وخفقان القلب.

أيضا فإن شرب القهوة سريعة التحضير على معدة فارغة قد يسبب الكثير من المشاكل للجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة (الارتجاع المريئي)، أو تهيج جدار المعدة.

كذلك يجب الابتعاد عن الأنواع الرديئة خصوصا من أنواع (3 في 1) والتي غالباً ما تحتوي على كميات هائلة من السكر الأبيض المضاف، والزيوت النباتية و(مركبات الكريمة الصناعية Creamer).

وهكذا .. فمن الإفراط إلى شربها على معدة خاوية وصولا لشراء أنواع رديئة، فإن تصرفاتنا هي التي قد تجعل القهوة سريعة التحضير مضرة.

ما هي أفضل طريقة لإعداد القهوة سريعة التحضير؟:

طريقة الاعداد مدونة على العبوة حسب كل شركة، لكن في النهاية للناس فيما يعشقون مذاهب، إذا لم تعجبك الطريقة المدونة على عبوة القهوة سريعة التحضير التي اشتريتها، جرب ما تحب.

هل غطاء العلب يدل على درجة تحميص القهوة سريعة التحضير؟:

لا، لون غطاء العلبة ليس معيارًا موحدًا لدرجة التحميص، وهو في الغالب اختيار تسويقي تحدده كل شركة بنفسها.

والآن مع ترتيب أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية.

أفضل أنواع القهوة سريعة التحضير في السعودية:

المركز الأول: قهوة دافيدوف سريعة التحضير:

فازت قهوة دافيدوف بالمركز الأول بكل أنواعها.

لقد حصلت قهوة دافيدوف سريعة التحضير على المركز الأول في قائمة أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية، بمجموع أصوات 230 صوتا.

الأصوات التي حصلت عليها قهوة دافيدوف سريعة التحضير توزعت كالتالي: (122 صوتا) لقهوة دافيدوف بشكل عام، مع إشادات واسعة مثل أن مفعولها يفتح مسامير الرأس، وكذلك بطعمها اللذيذ وأنواعها المتعددة، وكذلك صلاحيتها لصنع الآيس كوفي والحلويات.

فيما توزعت بقية الأصوات على الأنواع في الجدول التالي:

وبالنسبة لما اثير عن كون قهوة دافيدوف سريعة التحضير من المنتجات المقاطعة، فمن خلال بحثنا لم نعثر عليها ضمن المنتجات التي تحددها حركة BDS كمنتجات مقاطعة، وربما حدث خلط لأن هناك شركة تحمل نفس الاسم وتنتج مستحضرات تجميل وعطور بالفعل توضع ضمن قوائم المقاطعة.. ونحن نرحب بأي تعديل على هذه الجزئية من أي شخص لديه معلومات مغايرة.

المركز الثاني: قهوة نسكافيه سريعة التحضير:

نسكافيه جولد.

في المركز الثاني بقائمة أفضل قهوة سريعة التحضير جاء العملاق (نسكافيه) بإجمالي عدد أصوات 205 صوتا.

لكن الملاحظ أن منتج واحد من منتجات نسكافيه من القهوة سريعة التحضير حاز على اكبر عدد من الأصوات ليس فقط من بين منتجات الشركة بل في كامل التقرير، لذا فهو من هذه الزاوية يعتبر أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية.

نتحدث هنا عن (نسكافيه جولد) الذي حصل بمفرده على 131 صوتا، ذلك الذي أبدع أحد محبيه في وصفه حينما قال: (رائحته تعبي الرأس).

ومع ذلك يجب التنويه هنا لكثير من الشكاوى التي تحدثت عن تغير طعم نسكافيه جولد، وخصوصا العبوات المنتجة في روسيا ومصر، في حين أن الطعم لا يزال ممتازا كما هو في العبوات السويسرية أو الإنجليزية.

الاشادات بنسكافيه جولد امتدت للحديث عن منحها نشاطا كبيرا لمن يشربها، كما أنه رائع في صنع العديد من المشروبات مثل الاسبنيش لاتيه، وبشكل عام مختلف المشروبات الساخنة والباردة.

في حين توزعت بقية الأصوات التي ذهبت لنسكافيه كما هو مبين في الجدول التالي:

وبالنسبة لما اثير عن كون قهوة نسكافيه سريعة التحضير من المنتجات المقاطعة، فمن خلال بحثنا لم نعثر عليها ضمن المنتجات التي تحددها حركة BDS كمنتجات مقاطعة، وذلك لأن الحركة تركز على الشركات التي تدعم الاستيطان أو القدرات العسكرية للكيان فقط.

لكن نسكافيه تعتبر على نطاق واسع من المنتجات المقاطعة لأنها تستثمر في عدد 7 مصانع في إسرائيل بخلاف شراؤها حصص غالبية أسهم شركة (أوسم) الإسرائيلية.

المركز الثالث: قهوة باجة سريعة التحضير:

قهوة باجة أرابيكا سريعة التحضير.

حصلت قهوة باجة على 63 صوت من أشخاص رشحوها كأفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية، وبالرغم من الفارق الكبير بينها وبين صاحب المركز الثاني، إلا أن هذه الأصوات كانت كافية تماما لتأتي في المركز الثالث.

قهوة باجة سريعة التحضير به نوع أرابيكا وهو النوع الفاخر كما قلنا، ولديهم أيضا نوع قهوة روبوستا.

هذه العلامة التجارية كما هو معروف للكثيرين سعودية.

المركز الرابع: قهوة ماكسويل هاوس سريعة التحضير:

قهوة ماكسويل هاوس سريعة التحضير.

حصلت قهوة ماكسويل هاوس سريعة التحضير على 25 صوتا، جاءت بها في المركز الرابع في قائمة أفضل قهوة سريعة التحضير في السعودية.

هذه اخر قهوة في القائمة الأساسية، لأن بقية الترشيحات لم يزد أكثرها عن 8 أصوات، وهي في الوقت نفسه قهوة اتصف من رشحوها بالحماسة الشديدة لترشيحها وتصميم على أنها الأفضل، أو كما قال أحدهم: (تقفل ملفات بقية أنواع القهوة سريعة التحضير).

شخص آخر وصف تأثيرها بقوله: (تجعلك مثل اينشتاين تسوي اختراعات)، فيما أكد شخص ثالث رشحها أن من يجربها لن يتقبل شرب أي نوعية أخرى.

ومع وجود تحذير من أنها تسبب الأرق هنا يجب أن نوضح أن هناك 3 أنواع من قهوة ماكسويل هاوس سريعة التحضير في السعودية.

• النوع الأول: عبوة زرقاء مدون عليها Intense Blend: مذاقها قوي، وتحميصها داكن، وهذا نوع مثالي لعشاق القهوة القوية، أو لمن يريدون استخدام الحليب والاحتفاظ بطعم قهوة قوي.

• النوع الثاني: عبوة زرقاء مدون عليها Rich Blend: تتميز بنكهة غنية، ومتوازنة من حيث قوة القهوة.

• النوع الثالث: عبوة ذهبية مدون عليها Smooth Blend: مرارتها أقل، مع مذاق ناعم ومتوازن.

لذا فإن العبوات الزرقاء وكما أفاد المستخدمين بالفعل، هي التي قد تسبب الأرق للبعض.

أنواع قهوة سريعة التحضير أخرى تم ترشيحها:

قهوة كلاسنو سريعة التحضير.

• قهوة كلاسنو: 8 أصوات: اعتبر البعض أنه مرتفع الثمن بعض الشيء، ويوجد من هذا النوع أيضا (كلاسنو جولد).

• قهوة علي كافيه: 7 أصوات: لذيذة وبسعر معقول، كما تتميز بأن رائحتها قوية.

هذا وقد حصلت الأنواع التالية على 6 أصوات لكل منها: 

/// (V60): وهي فئة من القهوة تحتاج طريقة تحضير مخصصة، ووصفها من رشحوها "وكأن جزء من مخك كان معطل وعاد للعمل".

/// كوفيك: وخصوصا نكهة البندق أو الكراميل.

/// بندة: ومن هذا النوع يوجد عدة إصدارات.

/// محمد أفندي: وهي قهوة تركية شهيرة.

/// قهوة هنتز.

فيما كانت (قهوة نسبريسو) هي الوحيدة التي حصلت على 5 أصوات، مع العلم أنها كبسولات وتحتاج لماكينات قهوة لإعدادها، ويمكنكم في هذا الصدد الإطلاع على تقريرنا: (دليل عشاق القهوة: أفضل 5 ماكينات اسبريسو وكبسولات في أمازون السعودية لعام 2025 (مراجعة شاملة)).

وقد حصلت الأنواع التالية على 4 أصوات: (كوفي بريك) - (طحن القهوة وإعدادها في المنزل) - (تورابيكا) - (لافازا).

وحصل كل من (بارنرز) - (دانكن) - (جاكوبس) - (دونا) على 3 أصوات فقط.

واكتفت الأنواع التالية بصوتين فقط: (تيم هورتنز) -- (ام 57) -- (هالي) -- (الطائي) -- (قهوة death wish) -- (فولجرز) -- (ستاربكس).

وحصل على صوت واحد كل من: بونا 3 × 1، ولولو، وأبو عوف، ودانكن بلاك كوفي، وبوشيدو، وجيراندو، وتيم هورتونز، وميليتا، وأولكر، وإيلي، وخوان فالديز، وخورادو، وكوبيكو، وبلاك آند وايت، ودولكس كولومبيا رويال 397، وتشيبو جولد، والخير، وماركس آند سبنسر.

وأنت أخبرنا .. ما هي القهوة سريعة التحضير التي تضبط دماغك ومزاجك؟.. ننتظر تعليقك.