تقليديا، ومنذ مئات السنين، استُخدمت ثمار الرمان والمنتجات المشتقة منها مثل (البذور، والعصير، والدبس) في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة وعلاجها مثل: (السرطان - أمراض القلب والأوعية الدموية - ألزهايمر - السكري - التهاب المفاصل).
 |
| ما هو أفضل نوع دبس رمان في السعودية؟، الصورة خاصة بالمعرفة للدراسات. |
كذلك عرف الطب التقليدي في العديد من الثقافات استخدام دبس الرمان كعلاج لحالات الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإصابات بالديدان الطفيلية، والقرح، والإسهال، والقلاع الفموي.
بجانب هذه الفوائد الصحية، ولما يتميز به من طعم، فإن دبس الرمان يستخدم كذلك في العديد من الأكلات والصوصات، على سبيل المثال لا الحصر (ورق العنب - الدجاج - السلطات - الكفتة، وحتى الساندوتشات).
كما أنه رائع مع النودلز والفتوش، وكذلك مع التونة ((لا يفوتكم قراءة تقريرنا: "هذه هي أفضل تونة معلبة في السعودية باختيار 552 شخصًا جربوا 40 نوعا .. وكم مرة تأكلها بأمان؟".
وبشكل عام، فإنه يستخدم في أي وجبة تريد إعطاءها طعماً حامضاً مميز، وذلك كله يختلف باختلاف أذواق الناس.
كيف اخترنا أفضل دبس رمان في السعودية؟:
باستخدام نموذجنا في (المعرفة للدراسات)، وعلى مدار أربعة أيام، قمنا بجمع آراء 576 شخصاً من مختلف أنحاء السعودية، من الرجال والسيدات، من بينهم أشخاص نعرفهم، بالإضافة إلى تعليقات من المنتديات، ومنصات التواصل الاجتماعي مثل انستقرام واكس وتيك توك.
لا يكتفي نموذجنا بجمع الآراء فقط، بل يحدد كذلك أهم الأسئلة التي يطرحها الناس حول المنتج، وكذلك أهم المعلومات المتداولة عنه لتوضيح مدى صحتها.
ونبدأ بعرض ذلك بشأن دبس الرمان قبل عرض ترتيب أفضل أنواعه في السعودية.
شبيه دبس الرمان:
يجب الانتباه إلى أن هناك بعض الأنواع التي لا تكون دبس رمان بشكل كامل بنسبة 100٪، وإنما يضاف إليها سكر أو ملح أو أي إضافات أخرى لتحسين القوام أو اللون أو الطعم، وهي التي يطلق عليها (شبيه دبس الرمان) أو (بديل دبس الرمان).
للتفرقة بينهما، أنظر على ما هو مدون على العلبة قبل الشراء، إذا وجدت أنه مكون فقط من الرمان فهذا هو الدبس الحقيقي، مهما كان مسماه (صلصة - عصير .. إلخ)، وأما إذا وجدت مكونات أخرى مثل السكر أو الجلوكوز أو النشأ أو أي مكون آخر، فهذا ما يمكن أن نسميه شبيه أو بديل دبس الرمان.
هذه الكتابة لتوضح للمستهلك طبيعة ما يشتريه وهي تذكرنا مثلا بالآيس كريم حيث تفرض هيئة الغذاء والدواء على الشركات كتابة (بديل مثلوج) على الأنواع التي تم فيها إزالة كلية أو جزئية لدهن الحليب .. للمزيد طالع تقريرنا: ((أفضل آيس كريم في السعودية .. 615 شخص اختاروا الأفضل)).
لكن هنا نحب أن نوضح شيئا بارزا في اختيارات الناس لدبس الرمان الأفضل بالنسبة لهم.
على عكس تقريبا جميع تقاريرنا السابقة، فإن الناس اهتموا كثيرا بالطعم حتى على حساب المكونات، فكان الكثيرون يفضلون الطعم الأنسب ولو كان عليه إضافات.
لكن النقطة التي تبدو أكثر أهمية، أن هناك من قالوا بأن نوع دبس الرمان الأفضل قد يختلف حسب الوجبة نفسها.
بمعني أن دبس الرمان الذي يميل للحلاوة يفضلونه مع السلطات والأكلات الخفيفة، في حين أن الدبس الذي يميل للحموضة يأخذونه للوجبات الدسمة مثل المحاشي.
أفضل دبس رمان في السعودية:
المركز الأول: يمامة:
 |
| دبس رمان يمامة. |
حصد دبس رمان (يمامة) على 128 صوتاً، ليفوز بالمركز الأول في قائمة أفضل دبس رمان في السعودية.
وبجانب حصول دبس رمان اليمامة على المركز الأول، فمن عوامل القوة الإضافية لهذا المنتج المصنوع في السعودية أنه يحمل أيضا شارة (اختيار أمازون).
تعني هذه الشارة ثقة أمازون به وترشيحه لعملائها للشراء، وفي حين لا تعلن أمازون عن عوامل منح أي منتج هذه الشارة، يعتقد المتخصصون أنها عملية لا يحدث تدخل بشري بها، وانما تتم بناء على عوامل مثل: (السعر - معدلات إرجاع المنتج- رضا المشترين السابقين)، وعندما ينجح منتج معين في الوصول لدرجات مرتفعة من هذه المعايير، فإنه يمنح شارة اختيار أمازون.
هذا وقد جاءت تعليقات من رشحوه تشيد بجودة دبس رمان يمامة، وأنه لذيذ الطعم، وموزون فلا هو بالحلو جدّاً ولا بالحامض تماماً، بل يقف في منطقة وسطى بينهما.
ومع ذلك فيجب أن نوضح أن دبس رمان يمامة ليس دبس رمان بنسبة 100%، وكما يظهر من المكونات المدونة على العبوات الخاصة به فإنه مضاف إليه سكر وملح ومادة حامضة.
أيضا فقد رصدنا شكوى من تغير الطعم، وملاحظة أنه ثقيل القوام بعض الشيء مقارنة بأنواع أخرى أخف.
هذا ويمكنكم شراء دبس رمان يمامة من أمازون السعودية عبر "هذا الرابط".
المركز الثاني: بيدر:
 |
| دبس الرمان بيدر. |
مع حصوله على 116 صوتاً، جاء دبس الرمان بيدر في المركز الثاني بقائمة أفضل دبس رمان في السعودية.
هذا المنتج السعودي الصنع، الذي يتبع مجموعة (الفارس)، قالت عنه بكثير من الثقة واحدة ممن اخترناه: ((هذا اختيار من تفهمن بالطبخ)).
وقد كانت مسألة "المرارة" مختلف عليها في آراء من اختاروه، ففريق منهم يري أنه ذو مرارة عالية ويجب الانتباه بشدة إلى الكمية المستخدمة حتى لا يمرر طعم الطعام الذي يستخدم فيه.
الفريق الثاني وعلى العكس من ذلك، يري أن المنتج ذو مرارة حلوة، مع رائحة وصفت بأنها هي الأفضل بين المنافسين"رائحة رمان طبيعي".
وبعد ذلك كله، يوجد شكوى رصدناها من تغير الطعم ليصبح شبه قشر الرمان.
هذا ويمكنكم طلب دبس رمان بيدر من خلال "أمازون السعودية" عبر (هذا الرابط).
المركز الثالث: أورينت جاردنز (حدائق أورينت):
 |
| أورينت جاردنز دبس رمان. |
حصد صاحب المركز الثالث في قائمة أفضل دبس رمان في السعودية (أورينت جاردنز) والذي يسمي أيضا (حدائق أورينت) 55 صوتا.
من اختاروه أشادوا بأنه (موزون) بين الحموضة والطعم الحلو، وتقول إحدى السيدات اللواتي شاركن برأيهن أنها صاحبة مشروع بيع ورق عنب، وبعد استخدامه أحست بفارق كبير مقارنة مع باقي الأنواع.
وبجانب ورق العنب، نال دبس رمان أورينت جاردنز الإشادة بأنه جيد كذلك مع السلطات، ومن الميزات أيضا أنه لا يسبب الحرقان.
دبس رمان (حدائق أورينت) أردني الصنع، ومضاف إليه ماء وسكر وملح ونكهة لتحسين الطعم.
المركز الرابع: شتورة:
 |
| دبس الرمان من حدائق شتورة. |
حصل دبس رمان (شتورة) على 47 صوتاً، أمنت له المركز الرابع في قائمة أفضل دبس رمان في السعودية.
(شتورة) لهم نوعين، الأول هو دبس رمان، والثاني بديل دبس الرمان، ويمكنكم اختيار من تفضلونه، الميزة هنا أنهم يكتبون ذلك بوضوح أمام المستهلكين.
دبس الرمان شتورة ارتبط بقصتين طريفتين نربطهما ببعض، الأولى لسيدة قالت انه تسبب برفع وزنها بشكل كبير، وأما القصة الثانية فقد حملت في طياتها تفسير ذلك، عندما ذكرت صاحبتها أنها تصنع ورق العنب بشكل أسبوعي فقط لتأكله بطعم دبس الرمان من شتورة 😅.
دبس الرمان شتورة يحمل أيضا شارة اختيار أمازون، ومن مميزاته التي ذكرها أيضا من شاركوا بأرائهن أنه لا يعلى عليه بسبب حمضيته الموزونة وطعمه المميز.
هذا ويمكنكم طلب دبس رمان شتورة من خلال "أمازون السعودية" عبر (هذا الرابط).
المركز الخامس: الراقي:
 |
| دبس رمان الراقي. |
بحصوله على 31 صوتاً، حاز دبس رمان (الراقي) المركز الخامس في قائمة أفضل دبس رمان في السعودية.
هذا النوع أيضا توضح الشركة على عبواته بشفافية ما إذا كان دبس رمان أو شبيه دبس رمان.
وقد أشاد من اختاروا هذا المنتج سوري الصنع، والذي يحمل شارة اختيار أمازون بطعمه الجميل، وإن كان هناك من نوه إلى أن طعم السكر يكون أوضح خصوصا في الأطعمة المالحة أو ذات التوابل، مع شكوى من أن القوام أحيانا ما يتكتل.
يرجي كذلك إذا قررتم شراء دبس رمان الراقي الانتباه لأن هناك تقليد له، خصوصا أنه لا يتواجد في بعض الأماكن.
هذا ويمكنكم طلب دبس رمان الراقي من خلال "أمازون السعودية" عبر (هذا الرابط).
المركز السادس: درة:
 |
| دبس رمان الدرة. |
حصد دبس رمان الدرة على 31 صوتاً، وهو نفس عدد الأصوات الذي حصل عليه صاحب المركز الخامس (دبس رمان الراقي)، وللترتيب استخدمنا فقط الحروف الأبجدية.
هذا النوع (دبس رمان الدرة)، منه أكثر من نوع "المركز - الصوص"، وتكون نسبة السكر بالصوص مرتفعة أكثر، أما المركز فهو مصنوع من الرمان بنسبة 98٪.
دبس رمان الدرة أردني الصنع، ويحمل شارة اختيار أمازون، كما أشاد من اختاروه بأنه ذو مذاق حلو، وأنه يوفر ثلاثية الكمية والسعر والجودة.
هذا ويمكنكم طلب دبس رمان درة من خلال "أمازون السعودية" عبر (هذا الرابط).
أنواع أخرى تستحق التجربة:
 |
| دبس رمان فرشلي. |
• فرشلي: 24 صوتاً: أشاد من رشح دبس رمان (فرشلي) بطعمه اللذيذ وأنهم يشعرون بأنه بدون سكر، وهذا ما تؤيده الشركة المصنعة بقولها أن السكر به طبيعي من الرمان ذاته.
• جنى: 23 صوتاً: هذا المنتج لبناني الصنع، ونال رضا من رشحوه كأفضل دبس رمان في السعودية لأنه (لذيذ جدا)، مع درجة حموضة موزونة، وإن كان لا يتوافر طوال الوقت.
عندما اطلعنا على الملصق الذي يوضح المكونات، وجدنا أنه (شبيه دبس رمان) بشكل واضح حيث لا يحتوي على أي رمان، بل على نكهة الرمان المماثلة للطبيعة، كما لم يعجبنا فيه احتوائه على مادة الكبريت.
• أرض الطبيعة: 19 صوتاً : دبس رمان أرض الطبيعة يأتي بنوع عادي، ونوع آخر (عضوي) غير مضاف إليه أي سكر أو جلوتين، بل لم يتم تسخينه أصلا.
• يا مال الشام: 13 صوتاً: من اختاروه تحدثوا عن أنه موزون ولذيذ، لا يترك "افتر تيست" مزعج مثل عديد الأنواع المنافسة.
• أفران الحطب: 11 صوتاً: تحدث من اختاروه أنه قليل التواجد، وبعض من يجده يشتريه بكميات حتى يستطيع أن يخزنه لأنه لا يعرف متى سيجده مرة أخرى.
• دبس الرمان المنزلي: 11 صوتاً: ذهب أحد عشر صوتا لاختيار إعداد دبس الرمان في المنزل.
وهذه طريقة بسيطة لكنها مميزة لإعداد دبس الرمان في المنزل:
1. غسل حبات الرمان.
2. تركها تجف ثم تقشيرها وفرط الحب في عبوة أو طبق كبير.
3. أي قشور بيضاء تقع أثناء فرط الحب يجب إزالتها لأنها تعطي نكهة مرة في دبس الرمان.
4. ضرب الرمان في الخلاط، مع العلم أنه وقبل سكبه خارج الخلاط يجب وضع مصفاة حتى تفصل أي شوائب، ويمنع في هذه المرحلة استخدام المياه تماما.
5. يتم سكب الرمان بعد ضربه في الخلاط في وعاء مخصص لوضعه على النار، وتلاحظون مع ارتفاع درجة الحرارة وجود رغاوى على سطح الرمان، هذه يتم إزالتها، وقد تستمر عملية تسخين الدبس لمدة تتجاوز الثلاث ساعات، وتلاحظون أنه كلما مر الوقت كلما صار لونه قاتم أكثر.
6. عند الوصول لمرحلة ظهور فقاقيع في كامل وعاء الطهي، هنا نكون قد وصلنا بنجاح للمرحلة الأخيرة.
7. تركه يبرد ثم تخزينه في عبوات نظيفة.
وهكذا يكون لديكم دبس رمان طبيعي 100% وبتكلفة أقل.
أنواع دبس رمان أخرى اختارها الناس:
هذا وقد حصل (دبس رمان السوسن) على 9 أصوات، وخلفه بفارق صوت واحد جاء (دبس رياحين دمشق) الذي يبيع أكثر من نوع وبها أنواع مستوردة من سوريا.
فيما حصل دبس رمان (عنجر) على ستة أصوات، وخلفة دبس بندة بخمسة أصوات.
وحصل كل من دبس رمان الرفاعي، ودبس الاحلام، ودبس لحن الشام، على أربعة أصوات.
وكان دبس مرسين هو الوحيد الذي حصل على 3 أصوات.
أما أنواع دبس رمان (العامر) -- (وادي النحل) -- (سيدي هاشم) -- (السرتي) -- (السلام) فقد حصل كل منها على صوتين أثنين.
واكتفت الأنواع التالية بصوت واحد فقط: (زير) - (الشراء من المعصرة مباشرة) - (رونسي) - (البساط الأخضر) - (أي نوع عليه عرض) - (مونتي) - (العائلة الشامية) - (الجودي) - (العوسج) - (كرم) - (الرشيد) - (جرين فارمز) - (زاد ماضينا) - (السحيباني).
في النهاية .. ننتظر تعليقاتكم، هل وجدتم نوع دبس الرمان الذي سوف تشترونه في المرة القادمة إن شاء الله؟.
