طريقة صنع أفضل صلصة مارينارا على الاطلاق

هذه وصفة لصنع صلصة المارينارا المنزلية سهلة التحضير، وهي الصلصة الحمراء الوحيدة التي سيعشقها أطفالكم، حيث يمكن تقديمها مع نوع المعكرونة المفضل لديكم.

مكونات وطريقة عمل صلصة المارينارا، تم تصميم الصورة بواسطة "جيميني" أداة الذكاء الاصطناعي من جوجل.

وقت التحضير: 15 دقيقة             وقت الطهي: 30 دقيقة
الوقت الكلي: 45 دقيقة              عدد الأطباق: 8

لماذا ستحبون هذه الوصفة لصلصة مارينارا؟:

* مكونات هذه الوصفة تجمع بين الطماطم المطهية والبقدونس والثوم والأوريجانو ما يعطي نكهة غنية.

* من المتفق عليه بين الطهاة المنزليون على أن تقليل كمية الزيت أو إضافة الريحان يجعل هذه الوصفة سهلة وأفضل.

المكونات:

• علبتان من الطماطم المطهية (نحو 411 جرام).
• علبة معجون طماطم (نحو 170 جرام).
• 4 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ٦ ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ⅓ كوب بصل مفروم ناعمً.
• الأوريجانو بكمية حسب الرغبة.

الطريقة:

الخطوة 1:

ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والبقدونس والثوم والأوريجانو والملح والفلفل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

الخطوة 2:

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.

الخطوة 3:

نضيف الأوريجانو إلى الصلصة.

الخطوة 4:

اتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة، سيستغرق ذلك مدة 30 دقيقة تقريبًا.